40代から始める男の料理🍳〜自家製ローストビーフ編
2024.1.4
皆さんこんにちは😀
今回は自宅で簡単にできる豪華な料理、自家製ローストビーフに挑戦しました。
食材は、質の良いオーストラリア産の牛モモブロック。
まずは ...
40代から始める男の料理🍳〜スパイスキーマカレー編
2023.12.29
皆さんこんにちは😀
今日は久しぶりに「スパイスキーマカレー」を作ってみました。
選んだのスパイスはクミン、クミンシード、コリアンダー、カルダモン、ターメリック、 ...
40代から始める男の料理🍳〜豚の生姜焼き編
2023.11.7
皆さんこんにちは😀
今回は、家庭の味の代表格「豚の生姜焼き」を作りました。
この一品、意外と
簡単で、何よりもホッとするんですよね。
豚の ...
40代から始める男の料理🍳〜エビチリとサバの塩焼き編
2023.11.1
皆さんこんにちは😀
今回は、中華と日本の代表的な味に
挑戦しました。
「エビチリ」と「サバの塩焼き」です。それではどうぞ!
エビチリ
40代から始める男の料理🍳〜バターチキンカレーとジャーマンポテト編
2023.10.28
T@ich!うーん、鶏肉があるけど今日は何を作ろうかな・・・
小1娘私、久しぶりにカレーが食べたいわ〜🍛
T@ich!スパイスカレーはお手の物だけど、
40代から始める男の料理🍳〜後刺し焼鳥編
2023.10.27
皆さんこんにちは😀
料理において、伝統と新しいアイディアが交差する瞬間は、
いつもワクワクするものです。
今日の筆者のキッチンチャレンジは、 ...
40代から始める男の料理🍳〜中華あんかけ麺編
2023.10.25
皆さんこんにちは😀
今日はストックしておいた中華麺を使った
アツアツの「中華あんかけ麺」です❗️
中華あんかけ麺 ...
40代から始める男の料理🍳〜親子丼と油揚げピザ編
2023.10.24
皆さんこんにちは😀
今日は、日本の伝統的な味「親子丼」と、
少し変わり種の「油揚げピザ」を皆さんにご紹介します。
親子丼
今回は玉ねぎではなく ...40代から始める男の料理🍳〜レモンペッパーチキンとオムライス編
2023.10.23
皆さんこんにちは😀
今日は、S&Bのシーズニングを使った、香り高い「レモンペッパーチキン」と、
口どけ滑らかな「ふわトロオムライス」をご紹介します。
40代から始める男の料理🍳〜寿がきや鍋etc編
2023.10.22
皆さんこんにちは😀
今日は寒かった🥶
今宵は、家庭で簡単に楽しめる「寿がきや鍋etc」を囲んで、
心も体も温まる時間を過ごしたいと思 ...