40代から始める男の料理🍳〜煮込みハンバーグと豚汁編

2023年10月8日

こんにちは、皆さん。40代になって

料理の楽しさを知り、

日々試行錯誤しながら家族の

晩御飯を作り続けています。

今日は「煮込みハンバーグ」と「豚汁」に

挑戦しました。

煮込みハンバーグ with デミグラスソース

シンプルな材料から始め、

焼き色をつけたあとは

デミグラスソースでじっくり煮込む。

こうすることで、

肉の旨味が引き立ち、

柔らかい食感に仕上がります。

豚汁

ジャガイモ、さつまいも、豚肉、

玉ねぎ、白菜を使い、

だしの旨味を生かしたシンプルな味付け。

具材の甘みと旨味が、

寒い日に体を温めてくれる一品です。

40代という年齢になっても、料理は楽しいもの。

特に男性の皆さん、新しいことに挑戦する喜びは

年齢を問わず感じることができます。

次回も、私の料理冒険をお楽しみに！

それではまた👋