白山市『中華そば　響』に行ってきた🍜

2023年11月13日

2023.11.10

皆さんこんにちは😀

今日は石川県白山市に仕事で訪れ、

この界隈で鬼リピートしている

「中華そば響」

に行ってきた模様をお届けします！

13：50頃に到着。ピークは過ぎていますね。

特煮干しは売り切れ💦

なので本日は濃厚煮干しそばの大盛りをオーダー。

「濃厚煮干しそば」は、

煮干しがたっぷりと凝縮されており、

その濃厚さはカエシよ味の強さではなく、

しっかりとした煮干しの旨みから来ています。

スープはとろみがあり太麺によく絡みます。

食べ進むに連れ岩海苔の風味で味が変わります。

特徴的なのは、ツルツルとした太麺で、

つけ麺のような喉越しの良さがあります。

硬さはやや固めで、食べ応えがあります。

トッピングにはネギ、味玉、チャーシュー、

岩のりがあり、しっかり歯応えのある

チャーシューは煮干しとの相性も抜群です。

「中華そば響」は、白山市に来た際には

必ず訪れたい名店です。

店内の清潔感と女性店員の存在も

女性客にとっては嬉しいポイントです。

毎回訪れるたびに新鮮な驚きと満足感を提供してくれる、

まさに名店です。

白山市にお越しの際は、

「中華そば響」でのこの絶品濃厚煮干しそばを

ぜひ体験してみてください。

何度足を運んでも感動が待っていますよ！

特煮干しはもちろんですが、
濃厚煮干しでも充分すぎるほど
の濃度です😳

それではまた👋

Posted by TemTako10